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소금, 왜 중요할까? 소금의 역사 종류 건강 정보 소비자들이 식재료 가격급등으로 시름을 앓는 중입니다. 주요식자재 중의 하나인 소금은 일본 원전 오염수 방류에 대한 불안감이 더해져 가격이 급등했습니다. 소금이 무엇이길래 소금 가격 하나에 시장이 혼란스러워 지는것인지, 소금에 대해 알아보겠습니다. 소금의 역사 소금은 인류 역사와 깊이 연관되어 있습니다. 고대시대부터 소금은 식품 조미료로 사용되었으며, 식품 보존제로 널리 활용되었습니다. 소금은 고대 동서양 문명에서 가치 있는 물품으로 간주되었으며, 말이나 금과 같은 교환 통화로써도 사용되었습니다. 소금무역은 중요한 경제활동으로 간주되었으며 도시와 마을은 소금 공급 도로 주변에 성장했습니다. 또한 소금징세를 하기도 하고, 정쟁에 참여한 공로로 소금을 상여로 받기도 하였습니다.결론적으로 소금은 세계 각지의 문.. 2023. 6. 26.
올여름 무더위의 시작, 온열질환 조심하세요! 여름이 다가오면서 높아지는 기온과 습도로 인해 온열질환에 대한 우려가 커지고 있습니다. 온열질환은 날씨와 관련된 질환으로, 실외 활동이나 체력 소모가 큰 활동을 하는 사람들은 물론 고령층과 아동 같은 노약자에게 발생할 수 있는 질환입니다. 이 글에서는 온열질환의 개념, 종류와 대처법 등을 알아보고, 이를 바탕으로 여름철 건강을 지키는 방법에 대해 알아보겠습니다. 온열질환의 개념과 증상 온열질환은 기온이나 습도가 높은 환경에서 체온 조절이 어려워져서 몸의 열에 의해 발생하는 질환입니다. 고온의 환경에 오랫동안 노출되면 체온이 올라가게되고, 이를 조절하기 위해서 몸에서는 열기를 발산하고 땀을 흘려 체온을 낮추려고 하려고 합니다. 뇌의 시상하부가 이 역할을 하는데, 고온에 장시간 노출되어 시상하부가 제기능을 .. 2023. 6. 23.
여름철 건강한 다이어트를 위한 음식 여름이 다가왔습니다. 여름철에는 땀을 많이 내어 무더위에 지치기 쉽기 때문에, 우리 몸의 건강과 체중 관리가 더욱 중요해집니다. 이를 해결하기 위한 좋은 방법 중 하나는 영양가 가득하면서도, 다이어트에 도움이 되는 여름 음식으로 식단을 관리해주는 것입니다. 오늘은 여름철 다이어트에 탁월한 3가지 음식을 소개해 드리려고 합니다. 이 글을 통해 건강한 여름 다이어트를 성공하는데 도움이 되길 바랍니다. 단백질 부자, 닭가슴살 요리로 완벽한 체중 감량 여름철 다이어트에 탁월한 첫 번째 음식은 바로 닭가슴살입니다. 닭가슴살은 낮은 칼로리와 지방, 그리고 고단백질이 특징으로 건강하고 완벽한 체중 감량에 도움이 됩니다. 특히 샐러드나 국수, 파스타 등 차게 먹는 요리에도 잘어울려 먹기좋습니다. 여름철 기운이 없을 때.. 2023. 6. 23.